Horizon est le reflet de nos explorations. À travers ces histoires à la fois singulières et universelles, nous partageons notre vision du monde. Une immersion active à la rencontre de celles et ceux qui font le design, l’art, la gastronomie, l’architecture et l’hospitalité qui nous inspirent.

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entre (in)cohérence et vibrations

Chef cuisinier du restaurant The Lab Kitchen, le danois Mikkel Karstad matérialise sa philosophie de vie dans une cuisine vivante, sauvage et authentique, en osmose avec son environnement.

Nous voici à déambuler dans une rue au calme juste à deux pas du quartier historique de la mythique ville de Florence. A l’évocation de cette citée, l’imaginaire bat son plein. Une ville figée dans un passé glorieux.

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